アークス市場

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8,100円(税込)｜送料別

くまだ株式会社

塩麹と酒粕の北海道二段仕込み

1箱（時鮭（北海道産）、銀だら（アメリカ産）、めぬき（アメリカ産）各約100ｇ、つぼ鯛（国産）約140ｇ　各2パック）

配送について

冷凍

商品説明

世界にも通用する究極のお土産。脂の乗った魚をまずは一晩塩麹で熟成させ、次の一晩は旭川の銘酒『男山』の粕で寝かせました。塩麹の甘みと、酒粕の芳醇な香りがかもし出す味わいは絶品。観光庁の品評会で、世界にも通用する究極のお土産に選定。

成分・原材料

【成分】
[推定値：100g当たり]【つぼ鯛調理品】エネルギー　107kcal、たんぱく質　19.9g、脂質　1.0g、炭水化物　3.4g、食塩相当量　1.0g　【時さけ調理品】エネルギー　185kcal、たんぱく質　21.5g、脂質　9.0g、炭水化物　2.4g、食塩相当量　0.7g　【めぬき調理品】エネルギー　139kcal、たんぱく質　19.2g、脂質　5.7g、炭水化物　1.0g、食塩相当量　1.0g　【銀だら調理品】エネルギー　168kcal、たんぱく質　13.1g、脂質　11.1g、炭水化物　2.0g、食塩相当量　0.8g

【原材料】
さけ